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Interventi in Italia....

Ci siamo chiesti, dopo l'appello di 'Famiglia Cristiana', se anche noi avessimo potuto organizzare una spedizione a San Possidonio (MO), per aiutare una delle tante realtà produttive del parmigiano messa in ginocchio dal terremoto. La nostra onlus, S.I.E, racchiude nel suo acronimo sì la Solidarietà Internazionale, esplicata dai nostri progetti in Bosnia ed in Eritrea, ma anche l'Emergenza, quindi, perché non provare a metterci come capofila di tante persone unite dalla voglia di rispondere a quell'appello. Ci siamo messi in moto con entusiasmo via via crescente, la nostra proposta di acquisto di pezzi da un chilo di parmigiano reggiano a 11,50€ e provenienti da forme che avevano subito le violente scosse telluriche, trovava sempre più adesioni, in una sorta di contagiosa volontà a portare un po' di solidarietà alessandrina e, perché no, ad acquistare ad un prezzo molto conveniente una delle nostre eccellenze culinarie. Lo scorso 27 giugno, con un paio di furgoni siamo andati proprio a San Possidonio a recuperare l'intera fornitura prenotata, ben 2876 Kg!!! Ci siamo trovati a vedere le ferite del terremoto, con tantissime tende e roulotte nei cortili delle case e in campi destinati alla necessità del momento, con parecchie case distrutte o lesionate e tante all'apparenza intatte ma con le ferite da ricercarsi al loro interno. Come nella Cooperativa “La Cappelletta”di San Possidonio, luogo di destinazione del nostro viaggio, dove in una gigantesca cella adatta per la stagionatura del parmigiano ed all'apparenza intatta, ad una veduta esterna, trovavano ancora sede tantissime forme di formaggio lesionate o spezzate. Il crollo delle gigantesche scaffalature facevano ancora bella mostra di sé nel piazzale della cooperativa, in due cumuli ben distinti di ferraglia e ripiani in legno, tutto inevitabilmente distrutto dalla violenza del sisma. Nelle 2 ore trascorse in attesa del carico della merce, la sensazione di aver a che fare con persone che non si piegheranno ad un destino così beffardo, ma che con la cultura del lavoro e, quindi del sacrificio, torneranno velocemente a rialzare la testa.
Al nostro arrivo, a Valenza, San Salvatore M.to e presso la sede dell'ex seminario ad Alessandria, si è svolta la distribuzione delle migliaia di forme acquistate, un bellissimo modo di toccare con mano come la beneficenza e la solidarietà possano trovarsi in piccoli progetti alla portata di tutti. I responsabili della cooperativa “La Cappelletta” ci hanno inoltre voluto omaggiare di diversi pezzi di parmigiano da 1 Kg ciascuno, da regalare alle famiglie bosniache aiutate dalla nostra associazione: la solidarietà nella solidarietà.
A questo proposito un ringraziamento particolare va alla Caritas Diocesana di Alessandria e di Casale M.to per aver messo a nostra disposizione i loro mezzi e alla Cisl di Alessandria per aver contribuito alla copertura delle spese di viaggio oltre all’aver condiviso con noi quest’avventura.Ma il ringraziamento più sentito e sincero va a tutte quelle persone che, seppur in parte non ci conoscevano, ci hanno dato fiducia e ci hanno permesso di realizzare un piccolo miracolo 

Il Caseificio Sociale “LA CAPPELLETTA” ringrazia.